Идеи как улучшить прибыльность сельскохозяйственного сектора Украины

Кому: Друзьям Украинского Сельского Хозяйства

От: Роя Чейпина, Доктора Наук США в Составлении Рационов
    11145 Chapin Lane, Amity, Oregon 97101,
    Телефон: 503-835-7317.
    Факс: 503-835-3333.
    E-mail: <[email protected]>

Главной целью многих из нас, кто занимается развитием сельскохозяйственного сектора постсоветских стран, таких как Украина, является помощь фермерам стать частными, прибыльными и самостоятельными. Как мы можем помочь им улучшить свое умение хозяйничать, чтобы они смогли увеличить свою продуктивность, уровень жизни и Валовой Внутренний Продукт Украины?

Наш западный гуманитарный подход обычно начинается с обучения принципам управления агробизнесом, которые доказали свою эффективность в нашей собственной рыночной экономике. Это важно, но этого недостаточно, так как слишком часто мы уезжаем после того, как представили принципы управления, и не помогаем применить теорию на деле (использовать современную сельскохозяйственную технологию). Без применения теория, которой мы обучаем, не используется, и их уровень жизни остается намного ниже возможного. Что могут сделать Западные программы гуманитарной помощи, чтобы поднять Валовой Внутренний Продукт и помочь украинским гражданам?

Я пишу это и отправляю людям, которые могут сделать изменения в Украине. Пожалуйста, прочитайте и определите, можете ли вы стать частью решения. Перешлите это тем, кого вы знаете, и кто мог бы помочь. Это "призыв к оружию" всех, кто может помочь развить украинское сельское хозяйство.

Недавно я вернулся из Западной Украины, где я провел одиннадцать недель будучи волонтером для программы Фермер Фермеру, Land O'Lakes, USAID (Агентство США по Международному Развитию). Девид Блад, Сергей Кираль, Игорь Вовк и я составили несколько конкретных проектов ведения животноводства, которые, если бы их применить, заработали бы украинскому сельскому хозяйству больше денег, чем расходуется на программы USAID во всех секторах (не только в сельском хозяйстве) в Украине. (Украина третья после Израиля и Египта в получении помощи Соединенных Штатов.)

Нужно помнить, что в Украине не производится достаточно протеина для правильного кормления животных. Производительность Украинского животноводства намного ниже его потенциала из-за того, что животных кормят рационами, в которых существенно недостает протеина (и, обычно, также витаминов, минералов и энергии). Если им оказать эффективную помощь, украинцы смогут решить эту проблему.

К этому электронному письму прилагаются два вложения. (1) Доклад о моем недавнем путешествии, где приводятся конкретные идеи как улучшить производительность животноводства в Украине и (2) сборник статей, которые я написал, включая вступительные объяснения того, чего мы старались достичь, а также предложены действия и потенциальные экономические выгоды. Все статьи можно найти на этой вэбстранице.

Вот короткое изложение того, что я предлагаю:

(1) На большинстве территории Украины идеальные условия для выращивания рапса (00) (генетически выведенный вид рапса, в котором низкий уровень эуруковой кислоты и глюкосинолатов.) Из семян рапса (00) можно выдавливать масло рапса, которое можно продавать здесь или за границей, а оставшимся жмыхом откармливать животных. Жмых рапса (00) - качественный протеин, который обычно в Украине недооценивается. Я написал "Инструкции по Кормлению Жмыхом Рапса (00) Крупного Рогатого Скота, Свиней и Птицы" и привел метод как отличать жмых рапса (00) от жмыха обычного рапса. Если улучшить рационы, то свиньи, например, будут расти вдвое быстрее на половине кормов, и их туши будут лучше, чем обычные. За дальнейшей информацией, включая рационы для свиней разработанные со жмыхом рапса (00) смотрите вложение.

(2) В Украине есть большой потенциал использовать свекольную мелису в производстве кормов для жвачных, особенно крупного рогатого скота. В Украине есть 192 сахарных завода. Мне говорили, что на каждом из них получают от 2500 до 4000 тонн мелисы каждый год. Добавляя к свекольной мелисе мочевину, фосфорную кислоту, витамины и минералы, каждый сахарный завод может производить от четырех до шести тысяч тонн жидких кормов с высоким содержанием протеина. В серии статей я объясняю как разрабатывать, производить, доставлять и скармливать жидкие корма и прогнозировать экономическую отдачу с животных.

Из свекольной мелисы, которая есть в Украине, возможно производить миллион тонн жидких кормов за год. В Украине 5,8 миллионов молочных коров. Каждой корове нужно 500 грамм жидких кормов ежедневно круглый год, или один килограмм ежедневно за полгода, когда они в хлеве (не на пастбище) и их кормят зимними рационами.

Я предвижу, что экономическая выгода от улучшенного производства молока на каждую тонну скормленного жидкого корма составит 200$ свыше стоимости ингредиентов. Это значит, что если применить эту технологию, каждый год в Украине можно создавать продукта на 200 миллионов долларов. Это может продолжаться из года в год. Украинцы могут сами это сделать. Сравните эту сумму со 195 миллионами долларов, которые USAID ежегодно тратит на все секторы Украины. Рассмотрите эти важные отличия: большинство денег от USAID уходит к американцам, которые обеспечивают обучение теории, которая должна быть применена украинцами, чтобы получить выгоду. Деньги созданные в Украине производством и скармливанием жидких кормов пошли бы к украинцам, и это было бы продолжалось год за годом. Разве не это ваша цель?

Чтобы получить больше информации на эту и другие темы, пожалуйста, прочитайте вложения. Перешлите их друзьям. Не стесняйтесь попросить электронную копию любой из перечисленных статей, которая вас интересует. Все статьи можно найти на вебстранице: www.chapinlivestocksupplements.com

Как мы можем помочь украинским животноводам осуществить известные методы откармливания животных, чтобы они могли реализовать весь свой экономический потенциал? Нам нужно помочь им сочетать проверенную преподаваемую Западом теорию хозяйничанья с проверенной современной технологией научного животноводства. Давайте поможем им сделать это!

Рой - Рой Чейпин