Звіт про подорож по фінансованій LOL та ACDI/VOCA програмі «Фермер фермеру» на молочну ферму АТ «Морозовське» в Карасюк, Новосибірська область, Росія

З 23 липня по 30 липня 2003 року я був волонтером - спеціалістом з годівлі тварин по програмі Land O'Lakes "Фермер фермеру №089", і працював на фермі АТ Морозовське недалеко від Карасюка в Новосибірській області (Росія). Олександр Івашкевич був перекладачем. Це було його перше завдання. Він чудово виконав свою роботу, так само як і раніше згаданий Слава Сундуков. Винайміть його знову.

Під час візиту в офіс LOL у Новосибірську, я залишив російський переклад на 110 сторінок статті про свиней, котру я написав про годівлю свиней при різних температурах оточуючого середовища (доповненої раціонами для поросних, підсисних, стартерів, граверів, фінішерів № 1 та фінішерів № 2) доктору Сергію Під'яблонському, професору з годівлі свиней місцевого університету. Ми зустрілися після мого повернення в Новосибірськ. Він вивчив мою статтю, сказав, що вона заслуговує всіляких похвал, що це матеріал для підручника та сказав, що він використає її. Я планую використати її в моїх майбутніх подорожах. Московський офіс ACDI/VOCA сказали, що вони роздають її місцевим свинарям. Публікація?

Спочатку я повинен був займатися годівлею свиней на АТ Морозовське, але через пожежу в свинарнику та пріоритети людей, які працюють на АТ, я в основному працював над раціонами для молочної худоби. На фермі 500 молочних корів, в основному породи Симентал. У тварин хороші туші, в основному завдяки тому, що їм не вистачає протеїну, й вони не можуть використовувати споживану ними енергію на молоко, тому вони відкладають жир. Вони на мізерному пасовиську без жодних добавок. Очевидна нестача вітамінів і мінералів. Розгляд їх раціонів показав нестачу кальцію. Зоотехнік сказав, що були проблеми із ногами. У них головна проблема з протеїном. Фуражі поганої якості за виключенням лише весняного пасовиська. Мені сказали, що природне пасовисько ніяк не обробляють (не культивують, не удобрюють і не засіюють). Схоже, що тут є що вдосконалювати. Сіно здебільшого було соломою. Я не бачу причин, чому не можна звертати більше уваги на виробництво високоякісного фуражу. Це б дало великі економічні дивіденди. Директор ферми агроном.

Після повернення додому з цієї волонтерської подорожі я завершив дві головні роботи на основі того, що ми дізнались на АТ. Перша - це (1) десять сторінок таблиць на поживний аналіз інгредієнтів, де використовуються дані про всі 121 інгредієнти представлені у видавництві 2001 року Національної ради досліджень США про "Поживні потреби молочної худоби" та на основі цих даних підраховуються різні поживні параметри. Я написав документ на п'ять сторінок (є частиною цього звіту), де описуються ці таблиці та їх застосування. Ці таблиці аналізу кормів основна робота, котру можна використовувати на інших завданнях та іншими, щоб складати раціони для молочних корів. Будь-ласка, вивчіть їх та переконайтеся, що їх варто знати та застосовувати.

Другі таблиці називаються (2) Діалогова програма планування прибутку з молока для вибору інгредієнтів та прогнозування прибутку понад витрати на корми. Це теж основна робота. Цей формат можна використовувати для майбутніх завдань. Це Програма планування прибутку з молока містить 38 раціонів специфічних для АТ Морозовське: чотири сьогоднішніх раціони та 34 альтернативних раціони. Вищезгадана стаття містить коментарі про те, як використовувати програму ПППМ. Це головний документ, котрий повинен бути відправлений в АТ Морозовське, щоб вони його використали та побачили прогнозований економічний ефект від покращення молочних раціонів. Будь-ласка, вивчіть її, щоб зрозуміти, як Ви можете її застосувати. Вона дуже цінна!

До цього звіту додаються (1) таблиці аналізу кормів та бази даних, (2) Програма планування прибутку з молока, (3) таблиця інструкцій і коментарів та (4) оцінка даних раціонів і пропозиції. Додатки містять головне послання цього завдання. Будь-ласка, прочитайте!

В АТ Морозовське є підприємство з виробництва кормів зі змішувачем неперервної дії, а також великий вертикальний змішувач одноразового завантаження, який використовується, щоб переправляти інгредієнти в змішувач неперервної дії. Його можна використовувати для виробництва мікро мінеральних преміксів, базових сумішей (вітамінно-мікромінеральний премікс плюс макромінерали), концентратів (базові суміші плюс протеїнові добавки) та готових кормів. Крім того, що вони покращили б стан власної худоби та свиней, це могло б також стати джерелом прибутку для АТ, якщо б вони поставляли премікси, базові суміші, концентрати та готові корми сусідам. Я подаю молочні раціони і міг би представити й інші раціони для телят та підростаючих теличок (раціони для свиней у звіті на 110 сторінок). Установка для виробництва кормів на АТ - ресурс, який не використовується на повну потужність.

По дорозі на АТ через Карасюк, ми зустріли головного зоотехніка району. Ми знову зустріли її на АТ. Вона готова провести зібрання для всіх скотарів району, де я б виступив і зробив деякі рекомендації стосовно раціонів. У нас є багато чого сказати. Велика можливість!

Два зоотехніки на АТ, здавалося, були готові здійснити переміни якби, вони (попросили нашої допомоги) зуміли переконати директора інвестувати гроші в купівлю кращих кормів. У цих проектів "Фермер Фермеру" є в запасі 200 або 300 доларів на купівлю продуктів пов'язаних із завданням. Я дав Олександру Івашкевичу 300 доларів купити конкретні вітаміни та мінерали необхідні, щоб виготовити молочний премікс. Він купує інгредієнти і буде змішувати їх. План полягає в тому, щоб представити АТ "Морозовському" досить молочного преміксу для 50 молочних корів на декілька місяців, коли вони першого жовтня перейдуть на зимові раціони. Решта 450 молочних корів можуть служити порівнянням. Коли директор ферми і зоотехніки побачать прогнозовані нами позитивні результати - можна буде складати плани, щоб у них був постійний доступ до молочного преміксу.

На додачу я пропоную директору під час однієї із своїх щотижневих подорожей автомобілем до Новосибірська купити досить соєвої макухи, щоб згодовувати її деяким із корів над котрими проводиться експеримент і оцінити віддачу молока та економічну віддачу. Існує можливість збільшити прибуток понад витрати на корми на коефіцієнт від п'яти до восьми, коли корови переходять на зимові раціони. Подивіться таблиці для зимових раціонів програми планування прибутку з молока (трав'яний і кукурудзяний силос), щоб переконатися в правдивості цього неймовірного твердження.

Працюючи з цією фермою, ми можемо допомогти їм здійснити революції в їх молочному господарстві та використовувати їх як зразкову ферму для решти ферм району. Якщо ви хочете, щоб ця програма "Фермер фермеру" була успішною, ми повинні змінити те, що їдять тварини, так що вони зможуть покращити своє виробництво. Це можна зробити, а вище показано, як ми можемо почати це робити. Я хочу повернутися, щоб працювати над цим.

Також можна покращити свинарство. Я залишив їм мою статтю на 110 сторінок (російський переклад), у котрій є раціони для кожної свині. Там є економічні дані та дані про тушу для стартерів, гроверів і фінішерів. З часом я спробую створити Діалогову Програму Планування Прибутку зі Свиней, схожу на Програму Планування Прибутку з Молока. У мене є таблиці, котрі я використовував, щоб спрогнозувати розвиток для статті про свиней, котру я роздавав, але я спробую перевести її в діалоговий, зручний для користувача формат. У них тепер є формули. Нам потрібно буде дати їм вітамінно-мінеральний премікс для свиней і формули базових сумішей.

По поверненню додому я провів стільки ж часу працюючи над цими двома програмами, скільки я провів у Сибірі. Для мене було великим задоволенням працювати в Сибіру! Чудова подорож і чудові можливості, щоб покращити тваринництво.

Рой Чейпін, Доктор наук США у складанні раціонів

Домашня адреса: 11145 Chapin Lane, Amity, Oregon 97101 USA
Домашній телефон: 503-835-7317
Факс: 503-835-3333
E-mail: <[email protected]>